Colori in Polvere

Descrizione

I coloranti in polvere liposolubili sono perfetti per colorare la pasta Top, la Pasta Model, la ghiaccia reale, le glasse a specchio e gli impasti da forno. Possono essere utilizzati tali e quali sul dolce oppure diluiti in alcol o disciolti in un grasso (noi suggeriamo il burro di cacao). Si raccomanda di rispettare le dosi indicate nella confezione.

Ingredienti:
Arancione: E110
Azzurro: E170, E133, E120.
Bianco: E170
Blu: E133
Blu Notte: E133, E120
Giallo Chiaro: E104
Giallo: E102
Marrone: E102, E122, E133
Nero: carbone vegetale
Rosa: E170, E120
Rosso: E129
Rosso Scuro: E124
Turchese: E133, E102
Verde Erba: E172, E133
Verde: E102, E133
Verde Scuro: E101, E133, E172
Viola: E122, E133

Allergeni: Possono contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI

Modalità d’uso

Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare o applicare con un pennello alla superficie da decorare. Particolarmente indicato per la colorazione di prodotti di confetteria e da forno fini (pasticcini, biscotti, torte e cialde). Da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.

Dosaggio massimo:
Arancione: 0,04 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Azzurro: 3,60 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Bianco: quantum satis (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Blu:0,50 g/kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Blu Notte: 0,50 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Giallo Chiaro: 0,05 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Giallo: 0,50 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Marrone: 0,50 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Nero: quantum satis (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosa: 4,07 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosso: 0,50 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Rosso Scuro: 0,06 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Turchese: 0,50 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Verde Erba: 1,46 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Verde: 0,5 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Verde Scuro: 1,30 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)
Viola: 0,50 g/Kg (cat. 5.4 Reg. 1129/2011)

Avvertenze
I coloranti possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale.

Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto